台湾旅行で、やってみたい事 NO1 美味しい 小籠包 を食べる事!!
台湾ビールと、あっつあっつの 小籠包。
食いしん坊には、たまりませんな~。
じゅわ~っとにじみ出る美味しいスープ。あ~食べたくなってきた!
今日は、台北で実際に行って美味しかった 小籠包 のお店をご紹介します。
MRT 中山記念館付近の 小籠包 の人気店。
抗州小篭湯包さん
ジャーン。 三種類の具のパリパリ焼餃子とへチマとえび入り 小籠包
えびと豚肉入り燒売。
台湾に行くなら小籠包は絶対に外せない!
美味しい 小籠包 を求めて人気店へ
MRT 中山記念館付近の 小籠包 の人気店。
小籠包は勿論、餃子も安くて美味しい。目印は黄色い看板。
リーズナブルでとっても美味しいです。
お店の前は、人だかりが出来てとても賑わっていた、地元の人や観光客が、ひっきりなしにやって来ます。
小籠包 の注文の仕方
番号をもらってしばし、お店の前でお待ち、呼ばれると席に通される。
飲み物や、おはし、醤油、小皿はセルフだ。
小さな小皿に醤油や、しょうがなどを盛って自分の席に戻る。
冷蔵庫のビールも冷蔵棚のツマミもセルフで自分で持って来る。
お店の物を勝手に取るというのは、なんだか気が引けるが
忙しい店員さんを煩わせてはいけないので、勇気を振り絞り
冷蔵庫へ行きおつまみとビンビール大をテーブルへ運ぶ。
注文は日本語メニューがあるので安心
それを見ながらチェック表に注文したい数を書いて店員さんに渡す。
エビの小籠包、蟹味噌の 小籠包、海老包餃子、ヘチマとエビ入りの 小籠包 などなど、あっつあっつの 小籠包 が篭に積まれて運ばれてくる。幸せ~。
小籠包 の食べ方ってどうなの?
湯気が上がった 小籠包は
レンゲに乗せて、少し割ってスープを先に飲み、千切り生姜を乗せて、醤油の皿へくぐらせてから食べるのが順序らしいです。
これは以前ツアーで参加した地元の添乗員さんが教えてくれました。
詳しくはHPにも日本語で記載されてるのでチェック♪
抗州小篭湯包
MRT東門3番出口から東門市場を右手に見ながら通過、
女学校を左折した通り沿いの黄色い看板。
住所 台北市杭州南路二段17号
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